Unidade Produtiva Artesanal
COOPERATIVA AGRÍCOLA DA ILHA DO FAIAL
Ilha:
Faial - HortaBiografia:
A Cooperativa Agrícola do Faial foi inaugurada em Agosto de 2008 e
veio proporcionar excelentes condições ao sector apícola nesta ilha. Designada
como Melaria tem como funções a extração, embalagem e rotulagem do mel dos seus
apicultores associados.
A Cresta, a colheita do mel, é realizada em duas épocas, maio, junho e/ou setembro e outubro, podendo haver alterações devido ao clima.
Um dos grandes destaques desta cooperativa é o mel de incenso, que constitui uma das várias maravilhas dos Açores. O mel de Incenso tem um odor delicado e perfumado com sabor muito doce e paladar típico, baseado nos óleos essenciais da flôr do incenso.
Morada:
RUA DO PASTELEIRO, S/N,9900 - 069, ANGÚSTIAS