Ilha:

São Miguel - V. Franca Campo

Biografia:

A receita das Queijadas da Vila foi criada pelas freiras do antigo Convento de Santo André, em Vila Franca do Campo.

Estas queijadas cujo ingrediente principal é o leite, constituem um dos doces conventuais mais emblemáticos da ilha de S. Miguel.

Adelino Morgado deu início ao fabrico das queijadas de Vila Franca do Campo em 1961 e o seu produto está amplamente divulgado no mercado.

Em 2015, ganhou a medalha de ouro na categoria “Queijadas” do Concurso Nacional de Doçaria Conventual Portuguesa.

Morada:

RUA DO PENEDO, 20,
9680 - 146, SÃO MIGUEL

Contactos:

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296 581 183