Ilha:

Biografia:

Maria Olívia Leite é herdeira da receita de família das famosas “Queijadas da Vila”, que constituem o doce mais emblemático da ilha de São Miguel. Criadas a partir de uma receita secular são umas queijadas macias, suculentas e doces, com larga tradição e de grande qualidade.

Toda a sua experiência provém da confeção deste doce tradicional durante a sua juventude em Vila Franca do Campo. Atualmente tem a sua produção própria na freguesia dos Arrifes.