Doçaria Açoriana – Da história que os gestos contam Edição Vice-Presidência do Governo, Emprego e Competitividade Empresarial – Centro Regional de Apoio ao Artesanato Outubro de 2016 Textos Teresa Perdigão História de alguns doces regionais açorianos, sobretudo os certificados ao abrigo da marca coletiva Artesanato dos Açores. Enquanto património imaterial, a doçaria […]