A Cooperativa de Artesanato de Santa Maria foi constituída em 1989, com o intuito de dinamizar a economia da pequena freguesia de Santo Espírito e não deixar perder as tradições artesanais da ilha de Santa Maria, nas áreas de tecelagem, do fabrico de pão e da doçaria. Na área alimentar produtoras de cavacas, biscoitos de &[…]