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ILHA DO CORVO
ILHA DAS FLORES
ILHA DO FAIAL
ILHA DO PICO
ILHA DE SÃO JORGE
ILHA GRACIOSA
ILHA TERCEIRA
ILHA SÂO MIGUEL
ILHA SANTA MARIA
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Doçaria Regional
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Doçaria Regional / Queijadas da Graciosa
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É um doce regional da ilha Graciosa, divulgado por todo o arquipélago dos Açores. De sabor delicado, em forma de estrela, a massa exterior apresenta-se fina e estaladiça, e acolhe um recheio de ovos e leite. Durante alguns anos esta iguaria era exclusiva aos lares da Graciosa, quando ainda era conhecida por “covilhete de leite”, sendo presença obrigatória em todas as festas e reuniões familiares na ilha. As queijadas da Graciosa são famosas em todas as ilhas e remetem-nos para a doçaria conventual portuguesa.

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GRACIOSA_ MARIA DE JESUS DOS SANTOS BETTENCOURT FÉLIX
CANADA NOVA - ROCHELA, 34-36
SÃO MATEUS . SANTA CRUZ
telefone 295712911  telemóvel 968772564
geral@queijadasdagraciosa.pt
: Doçaria Regional      59
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