Doçaria Regional

Queijadas de Vila Franca

De tradição secular, as queijadas da “Vila” são um doce originário do Convento de Santo André, o primeiro dos Açores da 1ª Regra de Santa Clara, edificado em 1533. Nos fins do séc. XVIII vieram para o convento da Vila freiras de origem holandesa e espanhola, que confecionavam as queijadas de acordo com uma receita secular. É uma queijada macia, suculenta e doce, com larga tradição e de grande qualidade, sendo um produto emblemático do concelho de Vila Franca do Campo.


São Miguel

Queijadas de Adelino Morgado & Filhas Lda
RUA DO PENEDO, 20
SÃO MIGUEL
9680-146 V. FRANCA CAMPO
296 581 183
910 021 502
queijadasdomorgado@gmail.com
Maria Olívia Peixoto Leite
RUA DO OUTEIRO, 61
ARRIFES
9500-379 PONTA DELGADA
296 682 606
968 075 166